Coherencia
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Ribera del Duero · 2024

Coherencia.

Zeit, in einer Flasche.

Flasche Coherencia 2024, Holzetikett mit weinroter Sanduhr

Es gab einmal eine Ribera del Duero, frisch, fest und ehrlich, die von Moden nach und nach verwischt wurde. Wir haben sie nicht vergessen. Dieser Wein bringt sie zurück ins Glas. Deshalb heißt er Coherencia.

Weinberg mit alten Buschreben auf Lehmboden, Steineichen im Hintergrund, bei Sonnenuntergang

Der Weinberg

Alte Reben.
Ribera-Boden.

Geringer Ertrag

Wenige Trauben.
Jede zählt.

Knorriger Stamm eines alten Buschrebstocks
Der Rebstock. Stämme, gezeichnet von vielen Lesen. Sie geben wenig, und was sie geben, ist konzentriert.
Noch grüne Tinto-Fino-Trauben am Rebstock
Die Traube. Ohne Eile. Sie reift langsam und kommt kraftvoll in den Keller, ohne ihre Säure zu verlieren.

Vom Boden ins Glas

Frische
beginnt unten.

Sand, der drainiert. Kalk, der speichert. Alte Wurzeln, die tief nach Wasser suchen. So reift eine Traube, die kraftvoll in den Keller kommt, ohne ihre Säure zu verlieren.

  1. 01 · Weinberg

    Alte Reben.

    Geringe Erträge. Wenige Trauben, und jede zählt.

  2. 02 · Boden

    Sandiger Lehm und Kalk.

    Ein Boden, der drainiert, gerade genug fordert und Frische bewahrt.

  3. 03 · Ausrichtung

    Die Säure, unversehrt.

    Parzellen, die so ausgerichtet sind, dass sie reifen, ohne an Spannung zu verlieren.

  4. 04 · Keller

    Ohne Kompromisse.

    Wir haben ihm das Beste abverlangt. Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche, ohne dass das Holz die Oberhand gewinnt.

  5. 05 · Zeit

    Heute ausgewogen.
    Morgen tiefer.

    Er hat die Struktur, um sich in der Flasche über Jahre weiterzuentwickeln.

Wenn die Zeit den Wein formt, lenkt die Kohärenz seine Entwicklung.

Technische Daten

Alles an seinem Platz.

Rebsorte 100% Tinto Fino · Tempranillo der Ribera
Jahrgang 2024
Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero
Weinberg Alte Reben, geringer Ertrag Sandige Lehm- und Kalkböden. Ausrichtungen, die die Säure bewahren.
Ausbau Französische & amerikanische Eiche
Flasche 75 cl
  1. Im Glas · Auge

    Kirschrot mit dunklen Reflexen.

    Mittlere Farbtiefe, gleichmäßiger Rand und ein lebhafter Glanz, der bereits Frische verspricht.

  2. Im Glas · Nase

    Rote Frucht, klar und präzise.

    Kirsche und Himbeere, ein Hauch Veilchen. Dahinter Gewürze und feine Röstnoten —Vanille, Kakao—, die sich in der Flasche ganz einbinden werden.

  3. Im Glas · Gaumen

    Spannung vom ersten Schluck an.

    Lebendige, knackige Säure, Volumen, feste Tannine. Ein langer Abgang, in dem Frucht und Würze zurückkehren.

Heute und in der Flasche

Genuss jetzt.
Versprechen für später.

Heute

Ausgewogen, frisch, mit Spannung. Bereit zum Öffnen.

Mit den Jahren

Die Tannine schleifen sich ab, das Holz verschmilzt und neue Schichten an Tiefe zeigen sich.

Coherencia 2024

Öffnen Sie ihn.
Nehmen Sie sich Zeit.

Rot · 100 % Tinto Fino · D.O. Ribera del Duero · 75 cl

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